Turşular (xiyar, kələm, kələm turşusu, kimçi və s.) əsrlərdir qida rasionunda yer alsa da, son illər onların sağlamlığa

Uzun illərdir ki, analarımız yay aylarında qış üçün müxtəlif tədarüklər görürlər. Turşular, konservlər, mürəbbələr hazır

Əhalinin böyük bir hissəsi turşuların mədə üçün yaxşı olmadığına inanaraq istehlak etməkdə tərəddüd edir. Bununla belə,

Xüsusilə bayramlarda süfrələrin əsas təamına çevirilən turşulardan düzgün istifadə etməmək ölümə qədər gətirib ç

“Biz hər zaman deyirik ki, ev şəraitində hazırlanan turşular, bazarlarda, insanların sıx toplaşdığı yerlərdə ev turşusu

Turşu evdə şüşə qabda və gigiyenik şəraitdə hazırlanarsa, sağlamlıq üçün faydalıdır. Həftənin 2 günü ovuc içi qədər ist

İnsanların böyük bir hissəsi mədə üçün faydalı olmayacağına inanaraq turşu yeməkdən çəkinir. Əslində, 2 xörək qaşığı

"Azərbaycanın milli mətbəxi xalqımızın milli mətbəxi kimi həm zəngindir, həm də çeşid baxımından çox genişdir. Yemək n

Evdə hazırlanan turşular dərman qədər təsirlidir. Mətbəximizin vazkeçilməzi olan turşu çox vaxt xörəklərə birlikdə yeyil

Tovuz rayonunda bir ailənin üç üzvü turşu yeyib və ondan zəhərləniblər. Bəs turşulardan hansı hallarda zəhərlənmə baş ve

Son günlərdə turşu məhsulları ilə bağlı təhlükəli hallar artmaqdadır. Xüsusilə ev şəraitində hazırlanmış və düzgün sax

Evdə hazırlanan turşular dərman qədər təsirlidir. Mətbəximizin vazkeçilməzi olan turşu çox vaxt xörəklərə birlikdə yeyi

Sağlamlığın silahıdırAmma düzgün hazırlamaq şərtdirEvdə hazırlanan turşular yalnız mətbəximizin vazkeçilməzi deyil, həm

Adətən süfrələrdə yeməklərin yanında təqdim olunan turşu, əslində sağlamlıq baxımından olduqca qiymətli bir qida

Evdə hazırlanan turşular dərman qədər təsirlidir. Ənənəvi mətbəximizin vazkeçilməz hissəsi olan turşu çox vaxt xörək

Əhalinin böyük bir hissəsi turşuların mədə üçün yaxşı olmadığına inanaraq istehlak etməkdə tərəddüd edir. Bununla belə,

Artıq bir çox insan qışa hazırlıq görür. Kimisi mürəbbə bişirir, kimisi kompot və ya turşu hazırlayır. Bəziləri evdə h

Yay mövsümündə zəhərlənmə hallarına daha çox rast gəlinir.  İnsanlar zəhərlənmə zamanı çox vaxt baş ağrısı, halsızlıq,

Yay ayları başlayan kimi bir çox evlərdə mətbəxlər yenidən canlanır. Bəziləri üçün bu mövsüm dəniz və istirahətlə bağlan

Yay aylarında qış üçün hazırlanan turşular Azərbaycan mətbəxinin vazkeçilməz tədarüküdür. Lakin düzgün hazırlanmayan və

Ev şəraitində hazırlanan turşular bir çox insanın qida rasionunda sevilən məhsullardan biridir. Lakin bu cür məhsulları